Poort naar
samen aan tafel
Een verjaardag, een jubileum, de hele familie of gewoon een club vrienden die al veel te lang niet samen aan tafel zat. Bij Hemels schuif je aan in een monumentaal klooster, met een keuken die alles zelf maakt en een team dat de avond voor je uittekent.
"Zij braken het brood bij elkaar thuis en gebruikten hun maaltijden in vreugde."Handelingen 2:46
Grote gezelschappen belanden vaak in een zaaltje achteraf, met eten dat uit een warmhoudkast komt. Bij ons niet. Wij koken alles zelf, ook als je met zestig bent.
Je krijgt een eigen ruimte die past bij jullie aantal, een vast aanspreekpunt en een keuken die meedenkt over wat er op tafel komt. En als het weer meewerkt, schuift het gezelschap door naar de binnentuin of het terras.
Wat er op tafel komt
Alle prijzen zijn per persoon, inclusief btw, vanaf 10 personen. Ze geven de richting aan; de precieze invulling maken we samen. Zo weet je vooraf waar je aan toe bent, zonder dat we je in een vast menu duwen.
vanaf
€ 32,50per persoon
Etagères vol hartig en zoet, thee die blijft komen. Een middag die vanzelf uitloopt, en dat mag.
vanaf
€ 37,50per persoon
Vlees, vis en groente van het vuur, salades op tafel. Tussen de oude muren, met de lucht van houtskool waar ooit wierook hing.
vanaf
€ 39,50per persoon
Drie, vier of vijf gangen, uitgeserveerd aan tafel, met per gang iets te kiezen. Klassiek eten met een twist, herkenbaar maar net iets anders dan verwacht.
vanaf
€ 42,50per persoon
Alle gerechten komen in het midden, de rest regelt zich vanzelf. Je proeft meer dan je zelf zou durven bestellen.
vanaf
€ 52,50per persoon
Vijf of zes kleine gerechten, zonder vaste zitplaats. Je blijft in beweging, dus je spreekt iedereen, en niet alleen je buurman.
vanaf
€ 64,50per persoon
Hetzelfde principe, maar dan met vuur erbij. Op de kamado en de ofyr grillen de koks tussen de gasten door, met het verhaal erbij. Rook, geknetter en een gerecht dat rechtstreeks van het vuur op je bord komt.
Waar je zit
Tien man aan één tafel vraagt iets anders dan honderd. Daarom kijken we altijd eerst naar het gezelschap en pas daarna naar de zaal. Hieronder de ruimtes die het vaakst worden gekozen voor een groep.
10 tot 70 gasten
Onder in het klooster, met een lange tafel en gedempt licht. Intiem, stijlvol en net even anders: de plek waar de verhalen vanzelf loskomen en niemand op de klok kijkt.
Tot 80 gasten aan tafel
Onder de gewelven, met de bar binnen handbereik. Voor wie het liefst gewoon uit eten gaat, maar dan met veel meer mensen tegelijk.
100 aan tafel, 250 staand
Statafels onder de gewelven, met de deuren aan het eind open naar het terras. De plek waar het eten vanzelf in een borrel overgaat.
Tot 100 gasten
Hoge plafonds, mooi daglicht en flexibel in te richten. Genoeg ruimte om na het eten de tafels aan de kant te schuiven.
Tot 150 gasten
De grote zaal, met podium, vide met tribune en moderne techniek. Voor het gezelschap dat te groot is geworden voor een gewone tafel, maar de sfeer niet wil verliezen.
50 tot 100 gasten
Tussen de oude muren, met de zon erbij. Bij mooi weer schuift het gezelschap moeiteloos naar buiten, voor de barbecue of alleen voor het laatste glas.
De genoemde aantallen gelden voor een opstelling aan tafel. Staand of in theateropstelling passen er meer mensen in, tot 300 gasten in de Kerkzaal en tot 150 in de Kapittelzaal. Welke zaal het beste past, kijken we samen aan de hand van jullie aantal en programma.
Waarvoor je komt
Van een ronde verjaardag tot een feest waar de hele straat op afkomt. Eigen taart meenemen mag, wij zetten de kaarsjes erop.
Vijfentwintig jaar getrouwd, veertig jaar in dienst of gewoon een goed jaar gehad. Wij zorgen dat de speeches gehoord worden.
De hele familie aan één tafel, van opa tot de kleinste. Kinderen krijgen een eigen kaart, en buiten is ruimte om te rennen.
Een reünie, een clubuitje of een groep die al twintig jaar hetzelfde weekend blokt. Blijf zolang je wilt, tot de klok slaat.
Met pensioen, of gewoon verder. Een middag of avond die net wat persoonlijker is dan de kantine met een bloemetje.
Daar hebben we een eigen aanpak voor. Bekijk de mogelijkheden.
Praktisch
Vanaf 10 personen werken we met een arrangement. Met minder mensen ben je natuurlijk ook welkom, dan reserveer je gewoon een tafel in het restaurant.
We koken zelf, dus vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of een allergie is geen probleem. Geef het bij de reservering door, dan staat het klaar zonder dat iemand aan tafel iets hoeft uit te leggen.
Een taart voor een verjaardag of jubileum mag je meebrengen. Geef het even door, dan zorgen wij voor bordjes, vorkjes en een moment.
De basis verzorgen wij. Extra bloemen of persoonlijke decoratie mag je zelf meenemen. Omdat het pand monumentaal is, overleggen we even over wat er aan muren en ramen kan.
Zeker. Er is een kindermenu, en de binnentuin en het speelveld erbuiten doen de rest.
In de Kerkzaal tot 01:00 uur. In de Kapittelzaal en buiten geldt 23:00 uur.
Rondom de locatie liggen meer dan 500 gratis parkeerplaatsen, plus 8 laadpalen voor elektrische auto's. Ook bij een volle zaal hoeft niemand te zoeken.
Ja. Van der Valk Tilburg ligt op zo'n 10 minuten rijden, Oisterwijk op 15, en in Berkel-Enschot zelf zitten kleinschalige bed & breakfasts.
We zetten de datum eerst vrijblijvend in optie. Bij bevestiging vragen we een aanbetaling van 10%. Aantallen en invulling kun je tot een week van tevoren nog wijzigen.
Verder kijken
Bij Hemels draait alles om momenten. Groot of klein, spontaan of met een strik. Deze pagina gaat over samen aan tafel; hiernaast liggen de andere poorten open.
Lunchen, dineren, borrelen. Gewoon met z'n tweeën of met een tafel van acht.
Een feest met muziek, een receptie of een afscheid. Tot wel 300 gasten.
Van ceremonie tot laatste dans, alles op één plek in het klooster.
Geen systeemplafonds of muffe koffie. Wel karakter, en een goede lunch.
Daar hebben we een eigen aanpak voor, inclusief de onthulling.
Proeverijen, muziek en andere avonden waar je gewoon bij aan kunt schuiven.
Samen aan tafel
Met hoeveel jullie zijn, waarvoor je komt en wat voor avond je in gedachten hebt. Meer hebben we niet nodig om een voorstel te maken, en dat sturen we binnen een werkdag.
Liever eerst even rondlopen? De locatie zegt in het echt meer dan op papier.
